Recept,  Tillbehör

Majonnäs

 

Majonnäs

Maträtt Side Dish
Förberedelser 5 minuter
Tillagningstid 10 minuter
Total tid 15 minuter
Portioner 6 dl

Ingredienser

  • 4.5 dl Mild olivolja
  • 1-2 tsk Dijonsenap
  • 1 Msk Äppelcidervinäger Pressad citron går lika bra
  • 1/2 tsk Salt
  • 2 st Ägg
  • 2-4 Klyftor Vitlök Valfritt
  • 1 st Röd chilli Med kärnor valfritt

Instruktioner

  1. Lägg ägg, senap,vinäger,salt,olja i en hög bunke 

  2. Sätt i stavmixer och börja  mixa med staven i bottnen, när det börjar bli majonäs börja lyfta på staven tills allt är mixat

  3. Om du inte bara vill ha en enkel majjo, lägg då till finhackad chilli, pressad vitlök eller annan smak du kan tänka dig.

  4. Mixa igen tills det är fördelat ordentligt

  5. Häll upp på glasburk förvara i kyl håller iaf en vecka 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *